مطبخنا
افخاد الدجاج المشوية

المقادير:
افخاذ دجاج متوسط الحجم حسب العدد المطلوب مغسوله بالملح و الليمون و الخل
4 فصوص ثوم مهروس
ملعقتين صغيرتين خردل
ملعقتين صغيرتين كاتشب
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة عسل ابيض

الطريقه:

- يتم عمل فتحات في افخاذ الدجاج من الجانبين
- يتم خلط مكونات التتبيله و تتبيل الافخاذ لمدة ليله كامله في الثلاجة
- تحضير شواية شبك و رص الافخاذ بعد تصفيتها من التبيله و تدخل الفرن علي نار هادئه مع تقليبها من وقت لاخر للتاكد من اكتمال طهيها من كل الجوانب.

5/15/2014




amjad



الإسم : التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع
التعليق :