مطبخنا
دجاج مشوي مع الرز والفطر

المقادير : دجاجه +٣كوب رز+٢كوب فطر+كوب بزاليا+بصله+بهارات مشكله +ملح+فلفل اسود+هيل قرفه ورق غار الطريقة: تسلق الدجاجه مع الملح والبهار و ورق الغار وتترك جانبا يسلق الرز نصف سلق ويصفى من الماء في مقلاة ساخنه نضع زيت والبصل ويقلب ثم نضع الفطر المقطع ويقلب ثم البهارات والهيل والقرفه ورشة ملح و ًفلفل ويقلب في صينية الفرن نضع الرز ونرص الدجاج فوقه وننثر خلطة الفطر على الوجه نرش كوبين مرق دجاج فوق الصينيه وندخلها الفرن مدة نص ساعه صحتين وهنا.

5/28/2014




amjad



الإسم : التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع
التعليق :